菜干(也可用梅干菜): 若干, 黄豆芽: , 杏鲍菇:
1菜干洗净,控干水分,黄豆芽洗净,杏鲍菇洗净切丁备用
2先炒黄豆芽,再放入杏鲍菇丁炒熟
3放菜干,翻炒,加水,盖锅盖闷10分钟充分入味
因为我的菜干本身就是有咸味的,加上杏鲍菇的鲜味,所以一点盐也没有放。