原料

花蛤: ， 老蛏: ， 姜: ， 福建农家米酒: ， 西葫芦: ， 盐:

步骤

1花蛤老蛏洗净

2生姜切片

3西葫芦切块

4水烧开后放入所有食材,炖15分钟.

5加少许盐,最关键的一步,加入福建米酒！立马香味就出来了.开吃…（酒量随个人而定）

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小技巧

花蛤千万挑好,一个坏的,一锅就废了,惨痛…