原料

面条: 2人份， 虾: 220g， 鱿鱼（小）: 5只， 花甲: 450g， 蟹棒: 半包， 小白菜: 一只， 葱: 2支， 姜: 三片， 蒜: 适量， 蚝油: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 干辣椒: 一只

步骤

1【准备工作】虾、鱿鱼洗净，花甲泡水吐沙，小白菜洗净切段，葱姜蒜洗净切好备用，干辣椒剪成小段

2【煸炒食材】热锅冷油，辣椒姜蒜爆香，加入鱿鱼、虾、白菜煸炒，加蚝油、生抽、盐炒半熟，起锅备用

3【煮花甲和面条】开水煮花甲，壳打开即捞起，千万别煮老，另外面条也可以煮一下

4【制作汤底】将所有的食材一起煸炒，加适量水作汤底，稍许加入盐、蚝油、生抽调味

5【捞面】最后加入面条和葱段，适当翻炒即可起锅～

6让家人朋友一起尝尝你的手艺吧(●°u°●)​ ”

小技巧

1. 我的面条是碱面，煮好静置备用有可能成坨，这个时候准备一个有冰块的冷水碗，把面条捞进去，就不会了 2. 海鲜很容易老，千万不要贪恋煸炒或者炖煮它们～ 3. 水按个人喜好放，我喜欢吃捞面，再多一些，做成汤面也行哦～