平菇芝士蛋吐司

原料

平菇: 1小把约70克, 蛋: 1个, 吐司: 2片, 切达芝士: 1茶匙, 油: 1大匙, 生抽: 1茶匙

步骤

1平菇撕小条,下热锅用油煎炒至香,放入生抽炒

2小煎锅锅底用炒平菇的油擦一下,中小火煎蛋片至熟

3将平菇放在吐司上,趁热放上芝士

4盖上蛋片和另一片吐司即可


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