番茄羊肉山药面

原料

番茄: 1个, 酱油: 适量, 山药面: 50g, 鸡蛋: 1只, 小青菜: 1把, 羊肉片: 适量

步骤

1西红柿切片,羊肉片从冷藏柜里拿出来解冻

2热锅烧油,加入羊肉片翻炒,变色后加入西红柿片,翻炒捣碎

3加两碗(大概300g)清水进锅,等烧开

4水烧开后,打一个鸡蛋进去,然后放山药面(网上有现成的卖),盖上盖子焖3-5分钟,加一勺酱油(不放盐),再盖上盖子焖1分钟

5临出锅把洗干净的小青菜用手撕开放进去,烫一下就可以出锅


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