面包片: 1片, 鸡蛋: 1个, 火腿: 1根, 马苏里拉芝士: 两勺
1将面包片沿边缘切开,分成里面的大方块和一圈面包边,注意面包边切的稍厚些 不要切烂。
2里面的面包块用菜刀面或者其他东西压平
3大概压到这么薄就好
4准备配料,火腿切片
5煎锅预热,稍稍抹一点油,放入面包边。小心打入鸡蛋,不要让蛋液溢出,用筷子稍微将蛋黄戳破,蛋液铺均匀,更容易熟。
6鸡蛋七八分熟时依次铺上火腿片
7马苏里拉芝士
8最后压上之前掏出来的面包块,用铲勺压平
9最后,翻个面再煎两三分钟
10切开成品~芝士还有拉丝~