低油盐蛋肉芝三明治

原料

面包片: 1片, 鸡蛋: 1个, 火腿: 1根, 马苏里拉芝士: 两勺

步骤

1将面包片沿边缘切开,分成里面的大方块和一圈面包边,注意面包边切的稍厚些 不要切烂。

2里面的面包块用菜刀面或者其他东西压平

3大概压到这么薄就好

4准备配料,火腿切片

5煎锅预热,稍稍抹一点油,放入面包边。小心打入鸡蛋,不要让蛋液溢出,用筷子稍微将蛋黄戳破,蛋液铺均匀,更容易熟。

6鸡蛋七八分熟时依次铺上火腿片

7马苏里拉芝士

8最后压上之前掏出来的面包块,用铲勺压平

9最后,翻个面再煎两三分钟

10切开成品~芝士还有拉丝~


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