剩米饭: 适量， 鸡蛋: 2个， 培根: 适量， 大白菜: 适量
1剩米饭两碗，我用的是早些时候煮的腊肠饭（广式腊肠切小块，和米饭一起煮）
2米饭拌入一个生蛋黄，剩下的一个全蛋一个蛋清打散备用
3培根切碎，大白菜切丝
4热锅，下培根，炒散，倒一点点油，（我用的是固体橄榄油，什么油都可以）下白菜丝，炒软后，下鸡蛋
5鸡蛋成型后，下米饭炒散
6加入喜欢的小菜，我加了榨菜。调味，我啥调味也没加…培根腊肠榨菜都有自己的味道
7出锅开吃