原料

主料：五花肉500g 辅料：红椒， 尖椒，青蒜，蒜，姜，生抽1大勺，剁椒1大勺，鸡精1/2勺，油适量

步骤

1、五花肉洗净切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。 2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。 3、倒入切片的五花肉。 4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜。 5、翻炒均匀，加入青红椒。 6、继续炒匀，加入剁椒。 7、加入生抽、少许鸡精，翻炒均匀即可。