鸡腿肉: 适量， 芹菜: 适量， 调料: 适量
1鸡腿肉芹菜洗净切好备用
2锅中放油，微冒烟是放入鸡腿肉煸炒片刻。调入黄酒，生抽适量。
3加入芹菜翻炒。盖上烧两分钟左右。
4起锅，加入适量盐，鸡精，少量胡椒粉。
鸡腿肉可以从超市买回来鸡腿自己踢除骨头，也可以买现成的（如果有的话。） 用尖刀在鸡腿与鸡脚连接的那边关节上方划一圈然后把刀尖插入鸡腿皮肤顺势挑开最后去除骨头跟肉连接的筋膜就行了