蒜香番茄意面

原料

意大利面: 一人份, 番茄: 一个, 毛豆: 适量, 蒜: 两瓣, 欧芹碎: 一撮, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量

步骤

1毛豆入开水锅焯煮一下断生备用,按意面包装标示的时间开水锅下盐煮意面

2煮面期间将番茄切小丁,大蒜切细末,依喜好可以加点姜末

3炒锅入少量橄榄油,下姜蒜末爆香,然后将番茄丁和毛豆入锅拌炒,加少量生抽和适量盐,至番茄出汁稠软(如果觉得太稠汁不够可以淋一小勺面汤) 将煮好的意面沥水捞出加入锅里,撒欧芹碎和黑胡椒拌匀出锅~


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