原料

牛奶: 250毫升， 姜: 1块， 红枣: 4个， 红糖: 1勺

步骤

1牛奶、生姜、红枣、红糖等备料

2生姜去皮切片

3红枣切片去核

4红枣生姜放入锅中加水煮沸，转小火煮10分钟

5再加入红糖煮3分钟

6倒入牛奶后迅速搅拌，温度不超过90℃

7完成

小技巧

1. 可以根据自己的口味调整姜和红枣的分量 2. 倒入牛奶后迅速搅拌，温度不要超过90℃，否则姜和牛奶会发生化学反应变成絮状