消耗淡奶油的蛋糕

原料

鸡蛋: 3个, 低筋面粉: 90克, 淡奶油: 200克, 细砂糖: 60克(蛋白用20克), 椰奶或牛奶: 60克(左右)

步骤

1除蛋白和一半的糖以外的食材都倒一个碗里搅拌均匀,过塞!

2打发蛋白,和第一步混合均匀!

3倒入模具,水浴法160°/60分钟!


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