原料

鸡翅中: 6个， 蒜蓉（压蒜器压的）: 6-8瓣随意， 姜丝: 两片姜的量， 料酒（两三滴即可） 蚝油（吃饭用的勺子大半勺 海鲜酱油（3勺）: ， 植物油: 5克， 盐: 5克， 糖: 5克， : ， :

步骤

1如图准备好材料，翅中（分不清哪个是正反面以图为准）划两道只划图中那一面就行了，目的是快速入味又美观，放入料酒 蚝油 海鲜酱油 实用油，盐 白砂糖抓匀（鸡翅记得解冻清水泡个1小时）

2抓腌个1、2分钟，然后划口子的那面朝下铺好静置腌制1小时（足矣，腌制时间过长鸡翅本身鲜美就会流失）

3鸡翅腌制的差不多的时候就可以预热空气炸锅了，200度，时间扭到17分钟上面预热5分钟

4预热好把鸡翅划口子的朝上摆进空气炸锅里，烤6分钟翻面，烤到空气炸锅叮?声后就可以取出来吃了

5刚烤好的样子，油滋滋的，鸡皮一戳就冒汁

小技巧

以前做鸡翅不划口子小宝都是只吃鸡皮不吃肉，因为不入味，划口子之后就会啃干净 如果有什么不懂的就留言 我看见了就回复