皮肉: 适量， 白果: 10颗， 蟹味菇: 500g， 大米: 二分之一杯， 杂菜: 适量， 料酒: 洒到鸡肉上， 鸡精: ， 盐: ， 麻油:
1大米洗好放水浸着
2食材切好备用
3菇焯水
4肉加佐料腌一下
5然后食材都煸炒出香
6食材和大米一起放电饭煲开始煮粥，水量要根据电饭煲性能和食材含水量增减（还有一种快速煮粥法，先入冰箱再煮十分钟，但是我懒得看火，所以电饭煲就上了）
7最后半小时把白果丢进去
8吃的时候按口味加佐料，我还加了点麻油增香。