大米: ， 糯米: ， 香菇: ， 卷心菜: ， 番茄: ， 葱白: ， 酱油膏: ， 米酒: ， 山茶油:
1将平底锅烧热，倒入茶油，暴香葱白。
2倒入切好的香菇粒翻炒片刻，取酱油膏，并倒入米酒两勺盖上锅盖焖煮片刻
3倒入切碎的卷心菜继续翻炒，熄火，倒入切好的番茄粒，稍作搅拌。
4另取平底锅，热锅刷薄油，倒入剩饭，开小火，并筷子搅散米饭，等米饭松软后，倒入前绪做好的食材并搅拌后装盘
米饭很容易粘锅，所以最好用不粘锅或热锅后将油刷均匀锅底。