土豆: 1个, 西红柿: 1个, 牛楠: 三两, 盐: 适量, 排骨: 二两(没有可不加), 鹅肉: 三两, 桂皮: 一片, 香叶: 四片
1排骨和牛肉用清水在高压锅煮烂,大鹅用蒜姜爆炒,肉熟以后一起放在砂锅里炖。
2放入土豆和西红柿,大火五分钟至沸腾。换小?炖20~30分钟,期间放入桂皮,香叶,料酒,老抽。盐,香葱于起锅前放入。
3看起来好好吃呀!~\(≧▽≦)/~