原料

高筋面粉: 250g， 酵母: 3g， 糖: 30g， 盐: 2g， 纯牛奶: 180g， 奶粉: 10g， 卡夫芝士粉: 20+10g， 黄油: 20g， 鲜玉米粒: 100g， 表面装饰: ， 蜂蜜水: 适量， 糖粉: 适量

步骤

1鲜玉米粒洗净控干水，再用厨房专用纸擦去多余的水分，备用。

2将除黄油、10g卡夫芝士粉、鲜玉米粒以外的全部原料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出薄膜，然后再加入黄油，揉均匀，将面团揉圆，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。

3发酵好的面团用手指扎进去，面团不回缩即可。

4将面团擀成大长方形，然后翻过来（这样光滑面在底部，卷起来表面会比较光滑平整）。在面皮表面均匀地撒上十克卡士芝士粉及鲜玉米粒。

5然后卷成长条形，接口处一定要捏紧。

6再切成八等份。

7放入一次性面包纸托中，盖上保鲜膜，进行第二次发酵。

8当面包生坯发酵成两倍大时，在面包表面刷上适量蜂蜜水，放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，烤约18分钟。出炉后，马上放在晾架上晾凉。

9面包趁热用面粉筛在面包表面筛上适量糖粉装饰即可。