糯米爱心小蛋糕

原料

土鸡蛋: 4个, 细白砂糖: 70g, 糯米粉: 120g, 泡打粉: 4g, 牛奶: 40g, 色拉油: 40g, 香草精: 若干滴

步骤

1牛奶+油+香草精混合均匀

2全蛋加糖打发至纹路不易消失

3分两次筛入糯米粉泡打粉,用刮刀拌匀

4取刮刀上少量面糊拌入1中,拌匀后倒回原面糊拌匀

5入烤箱中层,176度28分钟

小技巧

我用了乐葵爱心八连模,再加三个纸杯


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