荞麦面: 40g， 西兰花: 50g， 杏鲍菇: 50g， 胡萝卜: 30g， 麻油: 少许， 黑芝麻: 少许
1过秤过秤 个人喜好
2食材洗净焯水煮熟
3荞麦面下锅煮熟，就和普通煮面一样，水里可以加少许盐。建议不要过熟，太烂就没有韧劲了。 面捞出后加入少许麻油搅拌，这样可以防止荞麦面黏连成一团。因为加的麻油非常少，1g 都不到，所以热量暂且忽略不计。
4饭盒内可以铺上意大利生菜打底。然后用筷子，像吃意大利面一样，把荞麦面卷成一个个小团放置。 加过麻油的荞麦面真是非常香！吃的时候可以把整个小团放入口中，麦香包裹麻油香！反正就是很香啦！
5最后撒上一些熟黑芝麻，点缀提香
6西兰花、杏鲍菇、胡萝卜切小块，具体形状大小看心情。 填补饭盒剩余空间，也起到分隔荞麦面的作用