原料

这是一家3口+1岁宝宝的分量: 小米一定要买北方正宗的， 小米: 半碗， 水: 7.5碗

步骤

1小米淘洗1-2次，不要搓它

2按照比例放水，中途不能加水，这里一定水要放足了，按照自己要熬煮的时间放水

3水开后煮3分钟，不要盖盖子

43分钟后关中小火，保持微微沸腾的状态熬30-50分钟，不要盖盖子

5然后你就得到一碗泛米油的小米粥

6这是上面一层的米油，舀出来给女儿吃

小技巧

所以技巧就是：全程不要盖盖子！！只要不盖盖子，拿个不锈钢杯子都能煮.