元宵节别样汤圆——甜橙汤圆

原料

糯米粉,抹茶粉,澄粉,甜橙果珍粉,绿豆沙,油。:

步骤

1糯米粉、澄粉和甜橙粉放容器内,和成甜橙面团。

2拿一小碗放少许糯米粉和抹茶粉,和成抹茶面团。

3甜橙面团分成若干小挤子。

4捏成片,包入绿豆沙。

5包好,揉圆成汤圆。

6拿小块抹茶面团,搓成长条,放在甜橙汤圆的上面,用牙签压出纹路成甜橙的叶子,拿一小块捏成柄。

7拿个干净的盘,抹上油,放入捏好的汤圆。

8上锅蒸,水开后7分钟即可。

小技巧

汤圆大部分是我家小美女边玩边捏的,捏得不太好,大家可以自由发挥哦。


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