黄花鱼: ， 葱姜蒜: ， 小黄花鱼: ， 鸡蛋: 蛋qing一个， 葱: 根， 酱油: 勺， 盐: 适量， 冰糖: 适量， 白胡椒粉: 适量， 大料: 3颗， 干辣椒?️:
1黄花鱼收拾干净，改刀入味
2蘸蛋液煎到两面金黄
3锅里下葱姜蒜大料辣椒煸炒出香味，入黄花鱼翻炒
4放入事先兑好的汁，蚝油，酱油，陈醋，继续翻炒
5放入水，加少量冰糖，白胡椒粉，小盹一会，淋上少量啤酒
6收汤出锅