原料

小米: 30克， 鸡蛋: 1个， 面粉: 50克， 清水: 120克

步骤

1小米洗净 用水浸泡变大 沥干待用

2沥干的小米加入120克清水 打成小米米浆（这个需要用对的设备 辅食机很难做到） 小米米浆越细腻 后面越容易熟 小米米浆加入鸡蛋和面粉搅拌均匀

3热锅 刷一层薄油 一勺米浆自上而下倒入煎锅摊成薄饼 小火单面约3分钟翻面

4大人可以享用了 宝宝吃 防止小米不熟 我又用蒸锅隔水蒸了一下