原料

低筋面粉: 140克， 鸡蛋液: 25克， 糖粉: 40克， 无盐黄油: 70克， 香草精: 数滴， 糖霜粉: 100克， 空易拉罐: 1个， 食用颜料（黄，黑，白）: 数滴， 彩色巧克力: 少量

步骤

1黄油拿出来室温软化。因为临时起意做这个饼干，所以模是自己做的。把空易拉罐头尾切掉。

2纵向剪出大约1.5厘米厚的长条，按皮卡丘的样子折好接口处用钉书机封好。

3做饼底。软化好的黄油和糖粉混合，鸡蛋液分几次加入搅匀，然后加香草精混合。筛入面粉和成团后在冰箱里冰一下。我们心急，半小时就拿出来了，擀开上饼模。

4烤箱预热170度，烤10-15分钟，注意颜色。

5糖霜这次偷懒用的朋友买的现成的糖霜粉，只用按比例加一点水和色素打匀就可以入裱花袋了。先上黄色底，然后黑色耳朵和眼睛。

6红色是用的圆形彩色巧克力，等眼睛干了再点上白色就大功告成了。