标准粉: 300克, 食用油: 65克, 水: 130克, 维生素C: 2片, 煮熟的牛肉: 100克, 洋葱: 一个中等大小, 烤肉酱: , 黄金咖喱: , 油: 10克
1面粉分成3:2两堆
2干酥的放60克油、水油酥放5克,分别和成面团醒着
3牛肉洋葱切碎粒
4炒锅放入油煸炒洋葱、放入熟牛肉粒,加上烤肉酱煸炒至无水分。再加入咖喱块
5放入咖喱继续煸炒出香味,馅料就做好了
6面团此时也醒好了,用小包酥的方法,分别做好面剂
7这款点心的关键点是,小包酥好了分成两块,一块油酥口朝上,一块朝下擀成类似饺子皮
8包成盒子装再捏成花边,点缀颜色
9烤箱250度预热5分钟200度烤制20分钟