原料

披萨饼材料: ， 高筋面粉: 100克， 淡味油: 5克（喜欢湿一点口感最多可以加到10克）， 水: 50-55克（我用了55克）， 盐: 1克， 糖: 8克， 酵母: 2克， 馅料: ， 鸡里脊: 2小条， 彩椒圈: 各2个， 烤肉酱（酱香）味）: 1勺， 淀粉: 1/2勺， 照烧汁: 1勺

步骤

1所有原料全部倒入面包机，和面，成团即可； 然后发酵1小时。

2和面时，处理鸡肉。 鸡里脊两小条，切丁。

3加半勺淀粉，一勺酱香味烤肉酱，抓匀，入冰箱冷藏1小时。

4面团发酵完，开始整形工作： 一点油，倒在烤盘上，抹匀。（这样烤出来的披萨底是脆的。）

5发酵完的面团直接扔到烤盘中间，用手按成圆形。

6炸点孔，然后再静置一会儿，我们利用这个时间抄下鸡丁。

7快速抄完的鸡丁和彩椒圈。

8倒1勺照烧汁，抹匀。

9摆上彩椒圈和鸡丁

10上下火150度，先烤10分钟。

11然后拿出来，撒上马苏里cheese，继续烤10分钟。我不喜欢cheese烤焦，我喜欢刚刚好化开，所以先烤饼，这样好控制。

12出炉。

13宝贝超爱吃这款披萨，一口气干掉4块。