鸡爪爪: 700克， 泡的野山椒: ５００克， 泡椒水: ， 自家泡菜若干: ， 花椒末: ， 老姜:
1爪爪洗净
2找两个保鲜盒，放入全部野山椒和泡椒水，再加了自家泡的朝天椒、酸菜、泡蒜，再倒了一些泡菜水合在一起，放入花椒末
3烧开水，下爪爪和老姜，煮十分钟左右
4取出煮好的爪爪，用冷水洗几遍，放入装了材料的保鲜盒中，水要淹过爪爪哦，放入冰箱，过夜就可以吃了
虽然吃了好几天，不能否认的是，我一直觉得很好吃。没有肉，又是荤的，补钙又养颜。我把它界定为——最适合夏天的荤菜。