咸菜: 随意， 线辣子 随意: ， 大葱 一颗: ， 白糖香醋少许（只是为了提味）: ， 红油 不一定要用:
1提前一小时将咸菜用清水浸泡 换水数次 为了减少盐分 提倡健康饮食哦
2清洗后 全部切成小粒 备用
3热锅凉油 煸香葱花 加辣椒炒香 烹一点香醋 加入咸菜 翻炒片刻 加一点白糖提鲜 我没有加味精哦 你如果喜欢 可在出锅前加入
4为了颜色好看 稍稍用了一点红油 夹馒头时有食欲
炒制过程中 根据个人喜好 也可加入提前泡好煮熟的黄豆。也可加入腌制好的肉末