中筋面粉: 140g， 玉米淀粉: 60g， 黄油: 170g， 糖粉: 70g， 柠檬汁: 1大勺， 柠檬皮屑: 2大勺
1面粉和玉米淀粉混合过筛备用
2黄油软化，加入糖粉打匀
3加入柠檬汁，柠檬皮屑，再加入粉类，搅拌均匀
4用勺子挖适量放烤盘中，用手略微整形
5烤箱预热150度，中层烤焙25分钟左右
1.中筋面粉也可以用低粉代替。 2.整形的时候面团比较粘手，手指可以稍微沾点水，再进行整形就没这个烦恼了~