原料

饮用水: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 葱花:

步骤

1大火将锅里的饮用水烧开

2水烧开后转为小火，加入适量盐，稍加搅拌将盐巴溶于水中

3放入鸡蛋

4鸡蛋成型后关火（喜欢蛋黄嫩的就煮时间短一些，硬的时间就长些）

5放入葱花或其他配料