原料

鸡蛋: 2个， 牛奶: 20克， 食用油: 20克， 细砂糖: 20克， 低筋面粉: 30克

步骤

1姜姜，就是这些东西，是不是很眼熟……╮(￣▽￣"")╭

2我用的是玉米油，没味道的油即可。

3面粉过筛

4蛋黄糊备用。

5打发蛋清。

62次加入砂糖，打发到有小尖钩。糖不能再减啦！！！

7混合的方法不用再多说了吧……

8锡纸折成三公分的圈，绕着杯子塑形。

9这个方子大概三到四个的分量

10是的，还挺容易塌的～不过塌到这个程度就不会再往下塌。

11榛子酱和松饼非常搭。

12懒得用模具的话就是酱shai的～更简单，也很松软～

13come on~~

小技巧

1、煎锅要小火！小火！小火！！！ 2、盖盖子！盖盖子！！