红糖: 80克， 鸡蛋: 100克， 橄榄油: 30克， 低筋面粉: 200克， 蜂蜜: 80克
1全家福来一张
2准备一个无油无水的盆，将鸡蛋打入，加入红糖和蜂蜜。
3.将鸡蛋打散后（用手抽将混合物搅拌开，直接用电动打蛋器会如天女散花般四溅哦），用电动打蛋器将混合物打发（至于打发程度，膨胀即可，无需湿性发泡）
4面粉筛，分三次筛入低筋粉，用橡皮刮刀搅拌均匀（上下翻拌）
5加入橄榄油
6装入纸杯，3/4即可，留出膨胀空间。（建议用裱花袋挤入，懒了直接倒入，结果不够美观）
7烤箱预热上下火190°，烤18分钟左右。
8完成
9卖相一般，但是味道可以。配上一杯红茶作为下午茶点、或是作为早餐均不错。