简介

从小就爱吃山楂，什么山楂糕、山楂卷、山楂饼一律来者不拒！ 网上说山楂有防癌、抗癌的功效，而且抗衰老作用也位居群果之首。 今天做的这一款山楂糕，不象外面买的添这加那，可绝对是百分百纯天然，而且做法简单得让人难以至信！

原料

山楂，冰糖，比例2：1

步骤

1、山楂洗净去掉核及两头儿； 2、取一个微波炉适用的玻璃容器，放入处理好的山楂，表面铺上冰糖； 3、放入微波炉高火5分钟（我的微波炉功率1300W，你可以根据你的微波炉功率调节时间）； 4、5分钟后取出，用小勺把山楂和冰糖拌匀； 5、再放入微波炉高火5分钟； 6、取出，再次搅拌，并按压未溶化的冰糖； 7、再次放入微波炉高火5分钟； 8、搅拌均匀； 9、容器中铺上保鲜膜，放入加工好的山楂糕，把多余的保鲜膜覆蓋在上面，按平，放凉后即可食用。

小技巧

注：放入冰箱冷藏可保存10天以上呢