海岩咖啡

原料

香草咖啡胶囊: 25ml, 牛奶: 自行斟酌, 淡奶油: 100ml(可做两三杯), 海盐: 1克(一小撮), 白砂糖: 5克(可减勿增)

步骤

1牛奶打底,要多少倒多少(但不建议太多),我用的是香草味的咖啡胶囊25ml(普通的咖啡液可以稍微多一点,总之按平时的量来就行)

2淡奶油100ml加糖5克海盐1克,电动打蛋器1档(最低速)打发(也就是打出绵密细腻泡沫,不要高速哦!)

3把打发好的淡奶油倒入咖啡里,一个字赞!

小技巧

大家不要学我的咖啡牛奶比例,海岩奶油也不要倒那么多啊,厚厚一层全是卡路里!天天一杯,增肥毫无压力嗒! 糖量可适当减,但不要增,再加就尝不出咸味了。 至于咖啡胶囊,其实就是某品牌咖啡机专配,各种口味都有,但我最爱香草啊,香气十足又不酸。。。


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