大米: 400g， 虾: 200g， 文蛤: 100g， 香菇: 100g， 胡萝卜: 100g， 海苔: 5g， 鸡蛋: 10g， 生抽: 适量， 番茄酱: 2勺， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 柠檬汁: 几滴， 大蒜: 一般， 橄榄油: 1勺
1大米洗净放入铁釜中
2放入几只虾和一些文蛤
3放入几片蒜片，倒入少许白酒、盐 橄榄油和黑胡椒，并加入适量水
4开始煮饭，选择铁釜特有灶烧饭 口感根据自身需求选择
5饭好后挤入适量番茄酱，拌匀（搅 拌时可看到锅巴，香香脆脆）
6将米饭盛出装盘，挤上一些柠檬汁 放上半个鸡蛋和海苔做装饰。
海鲜的种类大家可以根据自己的口味调整，一个人吃饭的时候，简单方便！