莴苣: 1根， 泡红椒: 1个， 蒜: 2瓣， 油盐蚝油: 适量
1先把青笋切成菱形片，泡椒切段，蒜切成丁
2锅色加少量油，先加泡椒和一半蒜，翻炒两下，放青笋
3翻炒几下，准备起锅时加入蚝油，盐，蒜泥，炒均匀起锅
4起锅摆盘，现在正是青笋的季节，这个季节的最好吃哟，清香可口
少油少盐，不要掩盖青笋本身的味道，笋片不能切太薄，