汤种面包团(用面包机和面): 400g, 蔬菜油(油炸油): 500g, 白砂糖: 适量
1将醒发好的面包团,改成重60g的小面团,搓成长条,一边按住,另一头朝一个方向搓两下,两头交叉变会变成一个小麻花,放在一旁醒发30分钟。
2取油锅,将油烧至五成时放入麻花,不停的翻转麻花,至金黄色捞出沥干油份,撒上砂糖,即可享用了!
3冷凉后密封放入冰箱冷藏,隔天也不会变硬。
这款面包麻花,是朋友和孩子们很爱吃的面包