挂面: 100g， 卤肉: 适量， 卤蛋: 一只， 清汤: 适量， 卤汁: 一点， 酱油: 一点， 黑胡椒: 适量
1如肉和卤蛋切好备用；
2面碗内放入一点卤汁、酱油、清汤，做好汤底备用；
3汤锅放水烧开，放入挂面（喜欢吃的面都可以），熟了捞出盛入前面做好的面汤里，搅拌一下；
4放入切好的卤肉与卤蛋，放点手磨黑胡椒，开吃。
一直是随意的做美食。