原料

川贝: 30g， 陈皮: 20g， 冰糖: 500g， 柠檬: 500g

步骤

1柠檬洗净切片去籽

2陈皮剪成小细条

3柠檬均匀铺好在炖盅内

4铺上冰糖

5铺上陈皮

6铺上川贝母

7直接炖10个小时

小技巧

1：我选用的是本地农户摘的那种新鲜柠檬，感觉味道更清新，不喜欢那种黄皮的柠檬，因为它好像加了好多防腐剂，还怕它表面涂蜡 2：陈皮是4年的新会陈皮 3：选黄冰糖，挑碎的买就不用回来砸，呵呵 4：用川贝母，效果比平贝好，但价格也贵，老板会帮你打碎的 用电炖盅，方便，本来我也想用柴炉的，难得放假没去玩，本可以慢慢添一下柴火，回忆一下小时候，但今天大风，我家那个是个简易的炉子，并不在厨房里，还是算了，注定要我偷偷懒的，呵呵 然后就等吃啦~~