土豆: 2个， 山药: 100g， 鸡蛋: 1个， 肉糜: 适量， 香菇碎: 适量， 四季豆: 10个， 盐: 适量， 大孔芝士: 一小块
1山药去皮擦泥
2土豆隔水煮熟，去皮压泥
3四季豆切丝
4土豆泥，山药泥，四季豆，肉糜，香菇搅拌，再打入鸡蛋继续搅拌
5加盐调味
6大孔芝士切碎，一半混进搅拌物中
7搅拌物放大盘里，上面铺上剩下的芝士
8放进微波炉/烤箱，十分钟左右ok
有些人对山药过敏发痒，可以在洗山药前手上抹一点盐。