炒年糕

原料

年糕: 170克, 韩国辣酱: 1大勺, 白菜: 350克, 北豆腐: 150克, 鸡肉: 55克, 糖: 10克, 油: 少量, 水: 小半碗, 腌鸡肉: —————, 洋葱: 随意, 淀粉: 少许, 料酒: 少许, 酱油: 少许

步骤

1鸡肉切3小块,放料腌制一旁待用

2热锅下油,中火将豆腐两面煎黄。

3下腌好的鸡肉,炒熟,加辣酱、水翻炒。

4下白菜、年糕。翻炒一会,盖锅盖小火焖10-15分钟。

5白菜软烂,加白糖调味。辣酱本身有咸味,就不用加盐。视情况而定。出锅,趁热享用。


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