水油皮:低筋面粉: 170克, 细砂糖: 20克, 猪油: 50克, 水: 75克, 油酥: 低筋面粉: 120克, 猪油: 60克, 红豆馅: 300
1证件照
2按照配方中的量和好水油皮分成8份、酥皮分成4分后分别加入色素,豆沙馅分成30g一个备用。
3将彩色的油酥分别搓成长条切8份
4水油皮擀开依次放上彩色油酥
5将放上油酥的面皮包起来
6擀开
7卷起来
8再竖着擀开
9卷起来
10从中间切开,一分为二
11我让辰辰挑一个我拍照,她看哪一个都好看
12辰辰说一圈一圈的太好看
13一个一个彩色的皮等待擀开
14擀开后的样子,辰辰说简直太美了,依次放入豆沙馅,收口
15包好的摆盘,预热烤箱180度30分钟
16出炉喽