寿司组合

原料

米饭: , 胡萝卜: , 玉米粒: , 黄瓜: , 蛋饼: , 寿司紫菜: , 自制寿司醋: , 鱼松: , 韩式辣酱: , 蛋黄酱:

步骤

1冷饭一部分拌入韩式辣酱,一部分拌入寿司醋

2竹帘上包保鲜膜,铺上有韩式辣酱的饭,紫菜,蛋黄酱和鱼松

3沿一边把切成丝的黄瓜胡萝卜蛋饼铺上

4在这一边的最边缘再摸一点蛋黄酱并开始卷起

5卷好压实后用保鲜膜固定一会再切成片

6加寿司醋的饭依喜好捏成型。捏成三角形的饭团在底下包一长方形紫菜,捏成椭圆的饭团在外边包一圈紫菜并在上面加上鱼子/鱼松/玉米之类

7摆盘


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