椰汁1罐，牛奶250毫升，水200毫升，糖大半碗，鱼胶粉40克
1、将糖和水一起放在锅中煮，直至糖完全融化。 2、往糖水中倒入牛奶和椰汁，一起煮开。 3、锅中的东西煮开后，关小火，慢慢加入鱼胶粉，边搅拌边加。 4、待鱼胶粉完全融化后，把火熄灭，然后倒入一个容器中待凉，再放入冰箱。 5、经过几个钟的冷藏，椰汁糕就完成啦~~最后切块撒上椰蓉就可以啦！