原料

洋葱丝或粒: 适量， 生姜: 适量， 蒜末: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 黑胡椒: 适量， 孜然: 适量

步骤

11、解冻的肥牛片或者自己的喜欢的肉类，加作料：洋葱切丁或丝、姜丝、蒜末、胡椒粉，喜欢辣的加辣椒末，盐，酱油，提前腌最少20分钟，我前一晚腌好放冰箱，第二天一早取出。

2甜椒切丁

3将1和2间隔串起，入烤箱200度，烤15分钟左右，看自己的喜欢程度，吃嫩点就时间短点，中间取出用刷子沾烤盘上渗出的调料水刷在烤串上并撒少许孜然，烤虾不用撒。