原料

年糕，彩椒，里脊肉，糖，盐，

步骤

1.材料：年糕，彩椒（后来又加了青椒），里脊肉 2.彩椒洗净切丝 3.里脊肉洗净切丝，用料酒，盐，淀粉腌制15分钟左右 4.年糕切丝，入水煮至柔软，出锅用凉水冲洗后沥干备用 5.肉丝入油锅炒至变色盛出 6.另起油锅入彩椒丝翻炒 7.马上再加入年糕翻炒，加少许盐调味 8.最后加入肉丝翻炒均匀，可加少许糖调味