番茄酱: 2 cups, 黄砂糖: 1 cup, 辣酱油: 两茶匙, 苹果醋: 两茶匙, 粗盐: , 磨碎的胡椒: , 鸡翅根: 2700克
1在碗中放入番茄酱,糖,辣酱油和苹果醋搅打均匀。 加盐和胡椒调味。 另盛出一杯的酱料来作为烤好后的蘸酱。其余的酱料用于腌制、烤制鸡翅
2将烤箱预热到230度,将铺着锡箔纸的烤盘烤盘放入中层。
3将鸡翅根放入酱料中,使鸡翅根均匀裹满酱料,之后排列在烤盘中
4烤制鸡翅根30-35分钟,至肉完全变色。中途需要180旋转烤盘并把鸡肉翻个。
5把烤好得鸡翅根再放入预留出的酱料中,搅拌均匀,即可装盘。