大鸡腿: 1只， 米饭: ， 青菜: 若干， 菜花: ， 西兰花: ， 胡萝卜: ， 酱油: 2匙， 蚝油: 2匙， 盐: 半匙， 蜂蜜: 2匙， 辣椒粉: 半匙， 五香粉: 半匙， 鸡精: 适量， 色拉油: 2匙， 洋葱丝: 适量
1鸡腿去骨
2加腌料腌制2小时以上
3烤箱预热200度，放烤箱中层用上火，鸡皮的一面朝下烤20分钟（烤的时候在烤盘下面放一小碟，里面装少许清水，这样烤出来的肉会很多汁），然后取出刷上腌料后，鸡皮面朝上再烤10分钟即可
4在烤鸡腿时把菜花、西兰花拆小朵洗净，胡萝卜去皮洗净
5锅中倒适量清水烧开，加1匙盐和1匙色拉油，将蔬菜焯熟待用
6将烤好的鸡腿切成小块放在盛好的米饭上，配上适量蔬菜，淋上烧烤汁（我用了李锦记的鳕鱼汁）即可