香肠小面包(双鸟面包机+烤箱)

原料

高筋面粉: 160g, 低筋面粉: 40g, 牛奶: 100g, 黄油: 20g, 酵母: 3g, 番茄沙司: 若干, 沙拉酱: 若干, 鸡蛋: 40g或者一个, 糖: 20g, 盐: 3g

步骤

1先把高筋面粉,低筋面粉,酵母,牛奶,鸡蛋,盐,糖,通通放入面包机中,鸡蛋最好打散后倒入。然后选择,生面团,2小时。

2生面团好后,再继续选择发酵,一小时。

3发酵好后,面团取出,分成六分,放松,用擀面杖擀出气泡后,卷起来,做成o的形状,放在烤盘中。放松半小时,然后把小香肠放到中心。挤上番茄沙司和沙拉酱。放入烤箱

4烤箱150度12分钟,上下管。就好啦!


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