原料

高筋面粉: 适量， 猪肉馅: 适量， 虾仁: 适量， 鸡蛋: 2颗， 韭菜: 适量， 黑木耳: 适量， 葱姜: 适量， 十三香: 适量， 花椒: 适量， 香油: 适量， 糖: 少许， 盐: 适量， 味精: 少许， 食用油: 适量， 生抽: 适量

步骤

1准备所有食材

2猪肉绞碎成肉馅，加水，生抽，葱姜沫，花椒油（食用油加一小把花椒烧至花椒略黑后，挑出花椒晾凉）搅打至粘稠腌制一会儿。 韭菜、木耳切沫，虾仁切丁，鸡蛋炒熟搅散。 最后将肉馅与菜类混合，加香油，生抽，十三香，盐，少量糖提鲜，少量味精，搅拌均匀，馅料就好啦！可以闻一下哦，已经很香啦

3和面包饺子我就省略啦，饺子好吃全看馅儿哈，开吃！酱汁随个人喜好就好（我比较偏爱蒜泥，醋，生抽，油辣子香油混合）